Мошенничество в ломбарде

Здравствуйте. Я бы хотела проконсультироваться, так как не знаю к кому обращаться, и где, и кто прав в данной ситуации. Моя сестра устроилась на работу товароведом ломбарда в ООО «Фианит-Ломбард» 28.07.17 года. Перед этим они отправили ее на обучение в другой город. Обучение было с 10 по 21 июля 2017 г. Был подписан ученический договор, в котором не было конкретно прописаны сроки обучения и полная стоимость обучения. Зато прописано, что ежемесячно должны выплачивать стипендию (хотя она училась 11 дней). Конечно никто ничего не платил. Все было за ее счет, Потом вернули ей за дорогу и еще там за что-то 5 тысяч. Работать начала 28 июля 2017 года. 1 сентября приняла в ломбард часы (от постоянного клиента этого ломбарда), которые в последствии оказались не золотыми (в ломбарде существует только капельный метод проверки золота). В данном случае реактив реакции не дал, что не оставило сомнений, что это именно золото, (немного поясню, если на золото например одной пробы капать реактив этой же самой пробы, то реакции не происходит). За часы по весу вышло около 90 с копейками тысяч рублей. Через пару дней он уменьшил остаток, что составило 85 420 руб. Позже оказалось, что часы из медицинской стали. Буквально на следующий день клиент пришел с предложением продать эти часы и оплатить залог, (откуда он узнал, что они не золотые я не знаю). Утром 7 сентября он сказал, что нашел клиентов взял часы и ушел (сестра до сих пор не понимает как она отдала ему часы, так как опыт работы в ломбарде у нее более 5 лет). Вечером того же дня он принес совершенно другие часы, и сказал, что те он продал людям, они ему переведут деньги и он придет и оплатит залог и заберет часы. 8 сентября с утра сестра была на работе на другом объекте, приехала управляющая с подменным товароведом, сказала, что мою сестру увольняют, и зарплату ее удерживают за обучение. Сестра сразу написала заявление по собственному желанию от 10 сентября (по просьбе управляющей), и заявление на возмещение ущерба. Еще они заставили ее писать заявления на отпуск без содержания, на все дни пока не выдали ей трудовую книжку. Заявление на увольнение тоже заставили переписать на 21 сентября. В Итоге трудовую она забрала только 25 сентября. В трудовой оказалось исправлена дата увольнения, и теперь там помарки, никакого сопроводительного документа, что это они исправляли дату увольнения не предоставили. В тот же день сестре позвонили из их службы безопасности и стали ее запугивать, что если этот клиент в течении 2-3х дней не вернет деньги за залог, (хотя в залоговом билете у клиента прописан срок погашения залога, и он как правило не менее месяца), то она их будет платить, а если она откажется, то они уволят ее по статье и подадут в суд. Управляющая предложила сестре, чтобы она оплатила эти 85420 рублей, а клиент будет отдавать и они будут ей возвращать эти деньги (по моему так это просто бред). Что касается клиента, первые дни, он обещал вернуть сестре деньги, но потом просто перестал брать трубку и все. Сестре дали подписать приказ об удержании стоимости затрат на профессиональную подготовку. В этом приказе неправильно указан номер ученического договора, и датировано 7 ИЮНЯ. Хотя она устраивалась к ним в июле. В итоге, 18 сентября сестра заплатила им за эти часы 85420 руб, и за учебу 3454, 62 руб + ее зарплата за август, и несколько дней сентября. Зарплату кстати ей никто так и не выдал, они сказали на словах, что у тебя была такая то зарплата, такие то проценты и мы ее удержали за учебу. В связи со всем вышеперечисленным, я бы хотела узнать, я могу написать заявление по факту мошенничества на этого клиента?. Или жалобу на ломбард? Каковы наши шансы? Могу ли я Вернуть хотя бы деньга за часы, так как получается он ее обманул и забрал часы, и деньги что ранее ему были выданы. Чтобы оплатить им весь этот «ущерб» сестра заложила наше золото, а так как она на данный момент еще не работает, плачу все я, а у меня ипотека, и мне бы очень хотелось вернуть эти деньги, если действительно это возможно. Пожалуйста подскажите что мне делать.