Отказ подписать инструкцию по технике безопасности

Правомерны ли требование работодателя подписать бумагу по технике безопасности если я работаю в киоске? "На работника могут воздействовать вредные и опасные производственные факторы: 1. повышенная ( пониженная) температура рабочей зоны; 2. повышенная подвижность воздуха; 3. перемещаемые товары, тара; 4. электрический ток, проходящий через тело человека; 5. нервно-психические перегрузки и т.д." И не является ли при таких условиях работа повышенной опасности? Я не хочу что бы меня било током а работодатель при этом снимал с себя ответственность. И как грамотно отказаться подписывать такую бумагу по ТБ?