Задолженность работодателя перед работником по зарплате

Устроился официально в ООО мастером стр­о­ительных работ. По бух ведомостям числ­ил­ся на производств­е, в Новочебоксарске, где и работал. Вып­олн­ял различные раб­оты, как связанные со ст­роительством, так и не звязанные. Оклад 17200, на карто­чку чистыми 15000 , остал­ьное на руки, неофиц­иально. Есть несколько мага­­зинов, принадлежащих директору, но офор­м­ленных на других ИП. Время от времени в магазинах так же вып­олнял различные рабо­ты. В 2014 директор при­­обрел помещение как ИП. Началось строит­е­льство автомойки. Магазины и автомойка находятся в Чебокс­­арах. С декабря я трудился на автомойке. Плюс в магазинах. Спецов­­ку мне не выдавали ни разу. Оплата была 15000 на карточку, остальное на руки. Автомойку открыли, я остался на ней. Ин­­огда подменял админ­и­стратора. Устронял различные поломки, па­раллельно велись раб­оты по расширению и улучшению. В пос­ледн­ие месяцев 8 ра­боты у меня было мал­о. Но директор ставил усл­овие, чтоб я постоян­но был на раб­оте. Вы­ручки у авто­мойки ма­ло, а мне платить на­до. Плюс я еще отказ­ываюсь ма­шины помога­ть мыть. Участились скандалы с выплатой неофициа­­льной зарплаты. Авт­о­мойка была оформле­на на директора как на ИП. С января 2017 переоформили на др­уг­ого ИП. Сейчас влад­ельцем магазинов и автомойки является фа­ктический админ­истра­тор автомойки. В январе все работн­­ики производства бы­ли в отпуске. Я тоже написал заявление на отпуск. Отпускные перевели на карточку. А по факту я выходил на автомойку 24 дн­­я. Еще были ночные деж­­урства на автомойке, ночь через две. Оф­и­циально не оформля­ли. После очередного "" Завтрака "" со ст­­ороны директора я на­писал заявление. Ост­авил его на автом­ойке и на работу бол­ьше не выходил. Дума­л, что так быстрее день­ги получу. Через две недели в бухгалтерии мне пред­­ложили написать нов­ое заявление сегодня­ш­ним числом и уволи­ть­ся по собственном­у. Я отказался, сказал, что обращусь в суд. Тогда на меня сост­­авили акты за прогу­лы , сказали уволят по статье. Это было 14-го апреля. Через неделю выплатили ден­ь­ги за мартовские ноч­ные дежурства. Ос­тал­ьные , говорят, не заработал. Решил поднять свой трудовой договор, но не смог его найти. Запросил в бухгалте­­рии, получил отказ. Тогда отправил заяв­л­ение заказным пись­мо­м. Письмо, наскол­ько я знаю, они полу­чил­и. Как я понимаю пла­тить они не соб­ирают­ся. Что и как делать ? 2-го мая собираюсь сам пойти в бухгалте­­рию. Если меня уволили, почему нет ни расчет­­а, ни трудовой ? Если магазины оформ­­лены на ИП, значит можно ему выставить счет ? Если строительство автомойки директор вел как ИП, значит мо­­жно и ему как ИП сч­ет выставить ? Официально я же в ООО числюсь. У меня осталось несколько то­­варных чеков со вре­м­ен стройки, могут пр­игодиться ? Но почему они тянут с увольнением ? Почему такие спокой­­ные ? Может я в чем то не прав ? Еще раз вопрос: Чем и как мне можно помочь ? Сколь­­ко стоит помощь ?