Домашняя готовка обедов на заказ в статусе самозанятого

Да, готовить обеды на дому и продавать их с доставкой можно в статусе самозанятого: такая деятельность не входит в перечень запрещённых для налога на профессиональный доход. Отдельной обязательной «проверки СЭС» перед началом работы закон для самозанятых не предусматривает, но требования к безопасности пищевой продукции действуют, и за их нарушение возможна ответственность.

Что говорит закон

• Федеральный закон № 422-ФЗ о налоге на профессиональный доход — самозанятым можно быть при доходе до 2,4 млн рублей в год и без наёмных работников по трудовым договорам. Ставка — 4% при продажах физлицам и 6% — организациям и ИП. Нельзя перепродавать чужие товары, но продавать продукцию собственного производства можно.
• Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и технические регламенты Таможенного союза — требования к безопасности пищевой продукции распространяются на всех, кто её производит и реализует.
• Статья 17 ЖК РФ — в жилом помещении допускается профессиональная деятельность проживающих, если не нарушаются права соседей и санитарные требования.
• Статьи 6.3, 14.43 КоАП РФ — штрафы за нарушение санитарно-эпидемиологических требований и требований технических регламентов.
• Статья 238 УК РФ — уголовная ответственность за продукцию, не отвечающую требованиям безопасности, особенно если пострадало здоровье людей.
• Статья 14.1 КоАП РФ — штраф за предпринимательскую деятельность без регистрации, если работать вовсе без статуса.

Возможные варианты действий

1. Зарегистрироваться как самозанятый через приложение налоговой службы или портал госуслуг.
2. Как вариант, пройти санитарный минимум и получить личную медицинскую книжку: формально для самозанятого это не всегда обязательно, но маркетплейсы, кафе и офисы-заказчики часто её требуют.
3. Организовать хранение продуктов, маркировку блюд со сроком годности и составом, термосумки для доставки.
4. При росте объёмов подумать о регистрации ИП и аренде отдельного помещения.

Что подготовить

• паспорт и ИНН для регистрации;
• медицинскую книжку;
• технологические карты блюд и учёт сроков годности;
• чеки на продукты.

Риск ответственности зависит прежде всего от того, будут ли жалобы покупателей или отравления. Если планируете работать с компаниями или крупными объёмами, требования к производству стоит заранее обсудить с юристом.