Продажа домашней еды и косметики: самозанятость, ИП и сертификаты

Продавать товары собственного производства на налоге на профессиональный доход можно, но статус самозанятого сам по себе не освобождает от требований к безопасности продукции. Пищевая продукция и косметика, как правило, должны проходить подтверждение соответствия, а оформить декларацию может только организация или ИП, поэтому для такой деятельности чаще выбирают ИП, в том числе ИП на НПД.

Что говорит закон

• Федеральный закон № 422-ФЗ о налоге на профессиональный доход — самозанятые могут продавать товары своего производства, но не вправе перепродавать чужие товары и продавать подакцизные; годовой доход ограничен 2,4 млн рублей. Применять НПД может и обычный гражданин, и ИП.
• Технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — устанавливает требования к производству, хранению, маркировке пищевых продуктов и порядок подтверждения их соответствия. Заявителем по декларации выступает юридическое лицо или индивидуальный предприниматель.
• ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» — косметический скраб подлежит декларированию соответствия до выпуска в обращение.
• Корма и лакомства для животных — относятся к сфере ветеринарного контроля; для них могут потребоваться ветеринарные сопроводительные документы.

Возможные варианты действий

1. Зарегистрироваться как ИП и выбрать режим НПД, если доход укладывается в лимит: налог останется таким же, как у самозанятого, но появится возможность оформлять декларации соответствия.
2. Определить для каждого продукта порядок подтверждения соответствия: пастила и чипсы, скраб, лакомства для животных регулируются разными регламентами. Как правило, нужны лабораторные испытания образцов и регистрация декларации через аккредитованный орган.
3. Уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности по производству пищевой продукции, если ваш вид деятельности входит в перечень, требующий такого уведомления.
4. Продумать помещение: требования санитарных правил к пищевому производству сложно выполнить на домашней кухне, поэтому отдельный цех или арендованное помещение снижает риски при проверках.
5. Оформить маркировку на упаковке: состав, срок годности, условия хранения, сведения об изготовителе.

Что подготовить

• рецептуры и описание технологии;
• образцы продукции для испытаний;
• документы на помещение и оборудование;
• макеты этикеток.

Многое зависит от конкретного вида продукции, объёмов и места производства. Продажа без документов о соответствии может повлечь штрафы и блокировку объявлений на площадках, поэтому перед запуском стоит обсудить ассортимент со специалистом по сертификации или юристом.